酔鯨– tag –

どこからか漂う金木犀の香りに秋の訪れを感じる季節。店先に並ぶ季節酒「ひやおろし」を1本添えて、温度や器、秋の味覚とのペアリングを交えながら夜長を愉しんでみませんか。 今回はそんな秋だからこその至福な家飲み時間を提案していきます。 「ひやおろ...

青空の下、炭火で焼いた肉や魚を頬張るBBQ。ビールやサワーが定番ですが、実は日本酒こそがBBQのポテンシャルを最大限に引き出す最強のパートナーであることをご存知でしょうか？「日本酒は難しそう」「外で飲むイメージがない」というビギナーの方にこそ...