おつまみ– tag –

9月の第3月曜日は「敬老の日」。 毎年「今年は何を贈ろう？」と悩む方も多いのではないでしょうか。 もし、おじいちゃんやおばあちゃんがお酒好きなら、今年は少し贅沢な「日本酒」のプレゼントはいかがでしょう。 今回はシニア世代に喜ばれる日本酒の選び...

どこからか漂う金木犀の香りに秋の訪れを感じる季節。店先に並ぶ季節酒「ひやおろし」を1本添えて、温度や器、秋の味覚とのペアリングを交えながら夜長を愉しんでみませんか。 今回はそんな秋だからこその至福な家飲み時間を提案していきます。 「ひやおろ...

猛暑が続く夏の盛り、海辺のアクティビティでアクティブに過ごすのも素敵ですが、今年は少し趣向を変えてみませんか？ご提案したいのは、日本酒と共に少し贅沢に過ごす「海」の楽しみ方。 海の幸で日本酒を愉しむ至福の一杯から、潮風を感じるロマン溢れる...

夏も本番を迎え、まもなくお盆の季節がやってきます。実家に帰省して久しぶりに親族と顔を合わせたり、静かに故人を偲んだり。日本人の心に深く根付いたこの伝統的な行事に、今年はそっと「日本酒」を添えてみませんか？ 今回は、お盆という特別な時間をよ...

七月の蒸し暑い湿った夜。梅雨は明けたってのにあいかわらずの湿気だ。 昼間の熱気がアスファルトに残り続ける帰り道で、浴衣姿の学生たちが笑いながらすれ違っていく。 駅前には七夕の笹が飾られ色とりどりの短冊が風に揺れている。 “第一志望合格” 　“推...

七月の夜。昼間の暑さが少しだけ落ち着き、風がゆっくり流れ始める時間。 駅前には七夕飾りが並び、色とりどりの短冊が揺れている。 「健康第一」「試験合格」「好きな人に会えますように」 子どもの頃は当たり前のように短冊を書いていたのに、大人になる...

一年間の季節の節目を表す「五節句」のうちの一つとして、古くから大切に数えられてきた行事が七夕。子供の頃、色とりどりの短冊に願い事を書き、笹の葉に結わえた思い出は誰しも心にあるのではないでしょうか。大人になった今、今年の七夕は少し趣向を凝...

海からの帰り道は、なぜか少し静かだ。 昼間はあれだけ騒いでいたのに、夕方になると急に波の音や潮風が心地よく響く。 「今日は何食べる？」 そんな会話をしながら立ち寄る海辺の食堂や居酒屋。キンキンに冷えたビールもいい。でも最近は日本酒に興味を持...

ジメジメ気分をリセット！　日本酒ビギナーでも失敗しない「梅雨時期の家呑みガイド」毎年訪れる「梅雨」の時期、外出するのが億劫になったりしませんか？そんな日こそ「家呑み」をしながら、最高のリラックスタイムを過ごしてみてはいかがでしょう。今回...

5月の第2日曜日は「母の日」。日頃の感謝を伝える大切な日として、多くの人がプレゼント選びに悩むタイミングでもあります。 カーネーションやスイーツが定番ですが、近年では「お酒」を贈る人も増えており、中でも日本酒は特別感のあるギフトとして注目さ...

春になると多くの人が楽しみにする「花見」。桜の花を鑑賞しながら楽しむ飲食は、日本ならではの春の風物詩です。 そんな花見に欠かせない存在として、日本の歴史上長く親しまれてきたのが日本酒。桜の下で交わす一杯は、なぜかいつもより美味しく感じられ...

毎年3月末から4月初旬にかけて迎える春の風物詩「お花見」を待ち遠しく感じていませんか？今回は改めて知るお花見の魅力から楽しむためのワンポイント、そして唎酒師の目線からお花見にオススメな日本酒&おつまみをご紹介していきますので、お花見前の...