サケトコラム– category –

七月の夜。昼間の暑さが少しだけ落ち着き、風がゆっくり流れ始める時間。 駅前には七夕飾りが並び、色とりどりの短冊が揺れている。 「健康第一」「試験合格」「好きな人に会えますように」 子どもの頃は当たり前のように短冊を書いていたのに、大人になる...

一年間の季節の節目を表す「五節句」のうちの一つとして、古くから大切に数えられてきた行事が七夕。子供の頃、色とりどりの短冊に願い事を書き、笹の葉に結わえた思い出は誰しも心にあるのではないでしょうか。大人になった今、今年の七夕は少し趣向を凝...

海からの帰り道は、なぜか少し静かだ。 昼間はあれだけ騒いでいたのに、夕方になると急に波の音や潮風が心地よく響く。 「今日は何食べる？」 そんな会話をしながら立ち寄る海辺の食堂や居酒屋。キンキンに冷えたビールもいい。でも最近は日本酒に興味を持...

誰にも気兼ねすることなく、自分の歩幅で進められるのが一人旅の醍醐味です。名所を巡る旅も素敵ですが、大人になった今おすすめしたいのが、旅の夜に傾ける「日本酒」を主役に据えた旅の組み立て方。「今夜はどんな地酒に出会おうか」。そんな風に夜のひ...

毎年やってくる父の日。 「今年は何を贈ろう？」と考えながら、少し悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。定番のギフトもいいですが、せっかくなら“いつもより少し特別な時間”を贈りたいもの。そんなときにおすすめなのが、日本酒です。普段はなかな...

暖かい季節になると、仲間や家族と楽しむBBQの機会も増えてきます。ビールやチューハイが定番のシーンですが、「日本酒を持っていくのはあり？」「外で楽しむならどんなものがいい？」と悩む方も多いのではないでしょうか。実は、日本酒はBBQの時間をより...

ジメジメ気分をリセット！　日本酒ビギナーでも失敗しない「梅雨時期の家呑みガイド」毎年訪れる「梅雨」の時期、外出するのが億劫になったりしませんか？そんな日こそ「家呑み」をしながら、最高のリラックスタイムを過ごしてみてはいかがでしょう。今回...

青空の下、炭火で焼いた肉や魚を頬張るBBQ。ビールやサワーが定番ですが、実は日本酒こそがBBQのポテンシャルを最大限に引き出す最強のパートナーであることをご存知でしょうか？「日本酒は難しそう」「外で飲むイメージがない」というビギナーの方にこそ...

5月の第2日曜日は「母の日」。日頃の感謝を伝える大切な日として、多くの人がプレゼント選びに悩むタイミングでもあります。 カーネーションやスイーツが定番ですが、近年では「お酒」を贈る人も増えており、中でも日本酒は特別感のあるギフトとして注目さ...

今年の「母の日」は5月11日（月）。 「今年は何を贈ろう？」と悩んでいるなら、今年は趣向を変えてお母様の晩酌タイムを彩る特別な日本酒を選んでみませんか。最近では、ワイングラスで楽しむフルーティーな銘柄や、見た目にも美しいデザートのような一本...

カレンダーに並ぶ赤文字を眺めながら、今年の連休はどう過ごそうかと胸を躍らせる季節がやってきました。今回は仲間と賑やかに楽しむBBQに添える一杯から、自分を極限まで甘やかす至高の家呑みまで。連休中の様々なシーンを彩る、とっておきの日本酒を厳選...

新しい仲間を迎える「歓迎会」は、職場やコミュニティでの関係づくりにおいて、大切なコミュニケーションの場です。乾杯のお酒としてはビールやハイボールが定番ですが、日本酒を好きな方にとっては「日本酒を取り入れても大丈夫？」「どんな選び方をすれ...